当前位置: 主页 > 自行车 > 正文

端午节请放心买粽子!深圳粽子抽检全部合格_深圳新闻_

作者:admin 来源:未知 浏览: 【 】 发布时间:2017-08-09 评论数:

  打开的粽子存放在室温下不得超过2小时。

  1、粽子是否不能多吃?

  2、 是不是所有人都适合吃粽子?

  据介绍,生产环节抽样了田中屋食品(深圳)有限公司、深圳市大快乐食品加工有限公司、深圳市礼悦食品有限公司三家粽子生产厂家;流通环节抽样了岁宝宝安沙井店、永辉超市沙井西环路店、华润万家宝安店、家乐福香缤店等;餐饮环节抽样了宝安区松岗御蝶坊丽嫦面包店、龙岗区布吉东大街李记粗粮坊、维华盛世唐宫饮食有限公司彩德店、百喜圣丰城酒家、大梅沙喜来登酒店等。

  购买糯米时,首先是要观其色,即丰满光滑、有光泽,色泽正常;二是要闻气味,即有清香味,无异味,有霉味等异味的糯米不宜食用。购买包装米制品时,关键是辨识包装上的产品名称、净含量、生产企业、生产日期等信息,注意购买保质期内的产品。

  购买成品粽子的时候,注意通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证,看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标示等是否齐全;真空包装是否胀气漏气、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,更不要购买超过保质期的产品。

  对于三高慢性病患者以及需要控制体重的人群来讲,不适宜多吃粽子,应浅尝辄止。因为粽子大多高油、高盐、高热量,并且膳食纤维较少。另外,对于糖尿病患者来讲,因为糯米的升糖指数(食物引起人体血糖升高程度的指标)较高,不宜多吃粽子等糯米制品。

  端午节将至,深圳市场上的粽子健康安全吗?记者26日从深圳市食品药品监督管理局官方微信获悉,今年4月至5月,该局组织对深圳食品生产、流通及餐饮环节的粽子食品开展了抽样检验工作,共抽检三个环节经营主体80家,抽检粽子153批次,检验项目主要为:致病菌、非食用物质、食品添加剂、重金属等,检验结果全部合格,表明深圳市粽子食品安全情况良好。

  深圳市食品药品监管局温馨提示

  3、购买粽子该注意哪些?

  5、储存和使用注意什么?

  4、如何选好原料,做好粽子?

  吃剩的粽子不应重复加热超过1次,不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

  冷藏或冷冻过的粽子,在食用之前应加热至中心温度达75摄氏度及以上。

  散装粽子注意适量买入,最好是现吃现买,避免粽子变质。

  答案是肯定的。因为肉粽的辅料多为五花肉和腊肉,脂肪含量较高,一颗中型的肉粽大约在250g左右,能量也约为450千卡,相当于成年人一顿主餐的能量,所以算下来,三颗肉粽就已经满足一天的能量摄入了。虽然一件碱水粽(重约244克)的脂肪含量较咸肉粽(重约253克)低,但其糯米的成分较多,因此碱水粽与咸肉粽的热量大致相当。